Rendang Daging Khas Padang
Rendang Daging Khas Padang

Anda sedang mencari ide resep rendang daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Khas Padang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Khas Padang:
  1. Gunakan 1/2 kg daging sapi
  2. Ambil 400 ml santan cair
  3. Sediakan 300 ml santan kental
  4. Siapkan Secukupnya air
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Sediakan 5 siung bwg putih
  7. Siapkan 7 siung bwg merah
  8. Siapkan 10 buah cabe merah keriting(sesuaikan selera)
  9. Sediakan 11/2 jempol lengkuas
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  12. Siapkan Bumbu lain
  13. Ambil 2 btg sereh
  14. Ambil 7 lbr daun jeruk purut
  15. Siapkan 5 buah cengkeh
  16. Gunakan 5 buah bunga lawang
  17. Sediakan 7 buah kapulaga
  18. Sediakan 1 lbr daun kunyit(sy ganti daun salam coz gk punya)
  19. Ambil Secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:
  1. Cuci bersih dan potong² daging
  2. Siapkan bumbu halusnya
  3. Campur bumbu halus dgn santan cair dan bumbu lainnya serta daging.
  4. Aduk rata dan masak sampai airnya habis
  5. Jika airnya sdh mulai habis, tuang santan kental dan tambahkan segelas air. Aduk dan biarkan airnya habis,jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi dan biarkan sampai airnya habis,begitu terus sampai dagingnya empuk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!