Rendang Daging Sapi Nenek Moyang
Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi nenek moyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi nenek moyang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi nenek moyang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi nenek moyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi nenek moyang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang:
  1. Ambil 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
  2. Siapkan 3 lembar daun salam
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 batang sereh, geprek
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
  6. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, penyedap, dan lada
  7. Siapkan 1 bungkus santan kara
  8. Sediakan Minyak untuk menumis
  9. Siapkan secukupnya Air
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Ambil 8 cabai merah keriting
  12. Sediakan 3 cabai rawit setan
  13. Sediakan 8 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
  16. Siapkan 1 ruas kunyit, atau 1 sdt kunyit
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar
  18. Ambil 1 sdt jinten (sangrai), atau pakai yang bubuk
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukan daging, aduk sampai rata dan daging berubah warna
  2. Lalu masukan air dan santan, aduk kembali, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya
  3. Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak serta bumbu mengental
  4. Tes rasa, Sajikan jika sudah pas rasa dan kematangannya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi nenek moyang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!