Lagi mencari inspirasi resep #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #rendang daging hitam empuk>tips&trik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #rendang daging hitam empuk>tips&trik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #Rendang daging hitam empuk>tips&Trik menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #Rendang daging hitam empuk>tips&Trik:
- Sediakan 1/2 kg daging tanpa serat
- Siapkan 11/2 kelapa parut yg banyak santan nya
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 11/2 liter air hangat
- Ambil 1 btg sereh geprek/haluskan
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Ambil 1 cm kayu manis
- Gunakan 4 butir kapol/kapulaga
- Gunakan 1/2 cm Asam glugur >jika ada
- Ambil 1 bunga lawang>jika ada
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/4 sdt ketumbar butir
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1 //ruas jahe
- Siapkan 1/2 cm pala
- Ambil 1/2 cm laos
- Gunakan 1/4 cm kunyit
- Sediakan 1 ons cabe merah ktiring buang biji
Langkah-langkah menyiapkan #Rendang daging hitam empuk>tips&Trik:
- Potong2 daging yg sudah di cuci bersih>lalu blender bumbu sampai halus.sisihkan
- Masukan kelapa parut ke wadah tambahkan air hangat setengah nya..remas2 sampai santan keluar.. Lalu saring ke kuali..remas2 lagi kelapa dan sisa air hangat nya lalu saring lagi ke kuali..
- Nyalahkan api.. Tuang bumbu dan daging ke kuali tadi aduk2 sampai mendidih..gunakan api besar agar cepat mendidih>pungsi mengaduk sampai mendidih agar santan g pecah..
- Setelah santan mendidih kecilkan api biarkan air menyusut.. Setelah air setengah susut masukan garam…
- Biarkan rendang sampai kental kering hitam.. Sesekali aduk biar g gosong.. Kalo udah kental gunakan api sangat kecil..setelah kering matikan api dan siap si sajikan..
- Sajikan rendang bersama teman2nya.. Seperti gulai dll
- Empuk dan gurih maknyuss deh poko nya.. Ok selamat mencoba
- Note.tips 1 pilih kelapa yg kualitas bagus sebelum di parut>dgn cara di cubit pake kuku.. Kalo keras dan berminyak tanda kelapa banyak santan dan bagus..tapi kalo mudah di cubit pake kuku tanda kelapa g bersantan 👍btw jgn kencang2 pas nyubit kelapa nya… Takut kelapa nya menjerit hehe 😜 tips 2..kalo pingin daging cepat empuk dan g alot bisa masukan sendok ke dalam rendang saat di masak… Tapi gunakan sendok stanlis kualitas bagus ya di jamin daging sepat empuk tanpa nguras gas👌👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #rendang daging hitam empuk>tips&trik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
