Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala chef **** yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi ala chef **** yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala chef ****, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi ala chef **** enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi ala chef **** yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi ala Chef **** memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi ala Chef ****:
- Gunakan 500 gr daging sapi di potong agak tebal
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Sediakan Bahan halus pertama
- Sediakan 8 biji bawang merah
- Ambil 5 biji bawang putih
- Siapkan Bahan halus kedua
- Siapkan 1 biji pala
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 sdm jinten
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt kapulaga
- Ambil Bahan halus ketiga
- Ambil 3 batang serai yang putihnya
- Ambil Sejempol jahe
- Gunakan 3 jempol lengkuas
- Siapkan 10 biji cabe keriting
Cara membuat Rendang Sapi ala Chef ****:
- Sangrai sedikit kelapa parut, sampai warna kecoklatan dan tak tampak lagi warna putihnya. Kemudian tumbuk halus dilesung
- Siapkan semua bumbu halus dipisah2in tempatnya. Saring sisa kelapa parut jadi santan.
- Tumis bumbu halus pertama sampai warna kecoklatan, masukkan bumbu halus ketiga, kemudian bumbu halus kedua. Tambahkan daun salam + daun jeruk (daun kunyit kalo ada)
- Setelah harum dan mengering bahan tumisan ini, masukin daging. Setelah daging sudah merata dengan bumbu tumisan. Masukin santan perlahan2 (Jangan di tuang langsung). Aduk terus.
- Selama memasak, harus terus diaduk agar santan tidak pecah terlepas. Tuangkan semua santan sedikit demi sedikit sampai habis.
- Ketika daging sudah agak empuk, masukin kelapa sangrai.
- Selama proses memasak tadi, ingat harus selalu diaduk2.
- Catatan tambahan : daging di potong agak tebal agar saat diaduk2 gak pecah2. Kemiri, jinten, ketumbar, kayu manis, pala dioseng2 sampai aromanya tajam (sebelum dihalusin)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi ala Chef **** yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
