Sedang mencari ide resep rendang hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nahh admin kongsikan RESEPI dari RRHR. Masakan yg mudah, sedap & asli hanya dengan RRHR, Rendang Hitam Rembau. Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang hitam menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang hitam:
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Gunakan 100 gr lengkuas
- Gunakan 100 gr jahe
- Sediakan Kunyit secukupnya hingga warnanya kuning cerah
- Ambil Bahan:
- Sediakan 1 kg daging sapi khusus rendang
- Ambil 2 butir kelapa besar, ambil santannya
- Siapkan 2 sdm cabe giling
- Gunakan 3 sdm bumbu halus
- Sediakan 2 buah sereh
- Ambil 2 lembar salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
Tapi, banyak juga yang bertanya-tanya, bagaimana sih membuat rendang sampai hitam seperti punya orang Minang? Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang?
Langkah-langkah menyiapkan Rendang hitam:
- Bumbu halus: blender semua bahan dengan sedikit air
- Masukkan semua bumbu, santan, dan daging. Aduk rata. Masak dgn api kecil. Sambil di aduk-aduk pelan2. Agar rendang berubah menjadi hitam masak dgn api kecil 3-4 jam
- Bila mau kering sekali bisa di masak hingga 6 jam. Semakin lama memasak rendang akan bertambah asin dgn sendirinya maka dari itu perhitungkan takaran garam yg diberikan.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan Sekarang bahkan rendang kemasan sudah dijual, lho! Ada berbagai merek rendang kemasan, seperti Uda. Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
