Rendang Daging dan Telur
Rendang Daging dan Telur

Sedang mencari ide resep rendang daging dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Telur memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging dan Telur:
  1. Ambil Bahan :
  2. Ambil 500 gram daging sapi
  3. Siapkan 250 ml santan instan (me : sun kara)
  4. Gunakan 2 butir telur ayam rebus (optional saja)
  5. Ambil Bumbu Halus :
  6. Ambil 10 siung bawang merah
  7. Sediakan 6 siung bawang putih
  8. Ambil 3 cm jahe
  9. Sediakan 2 cm kunyit
  10. Gunakan 3 cm lengkuas
  11. Sediakan 2 batang serai
  12. Ambil 1 sdt jinten
  13. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  14. Siapkan 1 sdt merica butiran
  15. Sediakan 1/2 butir biji pala
  16. Sediakan 3 butir kemiri
  17. Ambil 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera saja, ini saya lupa beli
  18. Sediakan Bahan pelengkap :
  19. Siapkan 1 lembar daun kunyit (jangan di skip kalo bisa)
  20. Sediakan 3 lembar daun salam
  21. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  22. Siapkan 2 batang kayu manis
  23. Sediakan 2 buah kembang lawang
  24. Ambil 2 butir kapulaga
  25. Gunakan 2 butir cengkeh
  26. Gunakan 1/2 keping gula jawa, sisir halus
  27. Ambil 1,5 sdm garam
  28. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  29. Sediakan 1 sdt gula pasir
Cara membuat Rendang Daging dan Telur:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis kembali hingga semua bumbu harum.
  2. Masukkan daging, aduk2.
  3. Masukkan santan kental dan air. Kurang lebih saya pakai 1,5 liter air.
  4. Masukkan telur rebus.
  5. Masak rendang hingga santan menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali biar tidak gosong. Saya pakai api sedang.
  6. Jangan lupa cek rasa. Sesuaikan dgn selera ya
  7. Santan akan menyusut, dan bumbu rendang akan kehitaman dan mengeluarkan banyak minyak.
  8. Angkat, sajikan.
  9. Note : - - Jika ada bumbu yg kurang/tidak lengkap, gak papa tetep masak aja. Karena bumbu rendang setiap orang pasti beda2 versinya. - - Lebih enak kalo di tambah kelapa sangrai, tapi ga punya saya huft - - Air bisa diganti air kelapa ya, biar lebih gurih rasanya

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!