Rendang Ayam Telur Kentang
Rendang Ayam Telur Kentang

Lagi mencari ide resep rendang ayam telur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telur kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam telur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam telur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam telur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam Telur Kentang:
  1. Siapkan 6 Potong Ayam
  2. Sediakan 4 Butir Telur Rebus
  3. Gunakan 2 Buah Kentang
  4. Sediakan 1 Bungkus Santan Kara
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Sediakan 10 Cabe Merah Keriting
  7. Ambil 15 Cabe Rawit
  8. Ambil 8 Bawang Merah
  9. Sediakan 3 Bawang Putih
  10. Gunakan 2 Butir Kemiri
  11. Gunakan Seruas Jahe
  12. Gunakan Seruas Kunyit
  13. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  14. Siapkan 1/2 sdm pala
  15. Sediakan Secukupnya Kelapa Sangrai (haluskan)
  16. Gunakan Bumbu Cemplung:
  17. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
  18. Ambil 2 Lembar Daun Salam
  19. Sediakan 1 Serai
  20. Sediakan 1 Lengkuas
  21. Sediakan 1 Daun Kunyit
  22. Ambil Secukupnya Garam, Gula, & Kaldu Bubuk
Cara membuat Rendang Ayam Telur Kentang:
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis utk menghilang bau amis. Potong kentang agak besar agar sesuai dgn potongan ayamnya. Rebus telur, kupas kulitnya.
  2. Ulek atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, & daun kunyit hingga wangi. Kemudian masukkan air dan santan, aduk2.
  3. Kemudian masukkan ayam lebih dulu, setelah 10 menit masukkan kentang & telur rebus. Kemudian tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut. Angkat, Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Telur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!