Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan
Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi pedas ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi pedas ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi pedas ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi pedas ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan:
  1. Gunakan 750 gr daging sapi (Potong-potong sesuai selera)
  2. Siapkan 2 siung bawang merah
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  5. Sediakan 3 Biji cabai rawit
  6. Sediakan 65 ml santan cair
  7. Sediakan 75 gr kelapa parut mentah (saya pake yang frozen, tinggal Pakai)
  8. Gunakan 3 Biji Asam jawa
  9. Ambil 1/2 potong sereh (geprek)
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 2 bks Bumbu Rendang instan indofood
  13. Siapkan Secukupnya : garam, gula, merica
  14. Sediakan Secukupnya olive oil untuk menumis
  15. Ambil Secukupnya kecap bango
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan:
  1. Rebus daging 45 menit sampai 1 jam hingga daging empuk, sisihkan. Buang busa busa ampas menggunakan saringan Saat merebus agar kaldu bersih
  2. Siapkan bahan-bahan bumbu
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar Dan cabai rawit
  4. Panaskan olive oil, tumis Bumbu Rendang instan, Bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun Salam Dan Asam Jawa sampai harum
  5. Masukkan daging sapi, toss hingga Bumbu meresap
  6. Masukkan kelapa parut, toss sebentar
  7. Tuangkan air kaldu rebusan daging, aduk sedikit
  8. Masukkan santan cair, tambahkan gula, garam Dan merica, tambahkan kecap bango sesuai selera, Tunggu hingga air menyusut Dan kering
  9. Rendang siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!