Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kerang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kerang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jadi menu dan resep yang saya hadir hari ini adalah RENDANG KERANG, JENGKOL, KENTANG, saya harap video saya buat dapat menambah pilahan menu makanan. RESEP RENDANG JENGKOL PLUS KERANG Assalammualaikum Bunda. Sekarang saya akan membagikan resep rendang jengkol plus kerang yg nikmat dan lezat sekaligus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kerang jengkol menggunakan 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang kerang jengkol:
- Ambil 2 kg kerang / 1kg kerang kupas
- Siapkan 15 bh jengkol (belah 2)
- Ambil 1 1/2 ltr santan
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 lbt daun kunyit
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 sdt bumbu daging (boleh skip)
- Ambil 100 gr cabe merah giling
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 20 bh bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 2 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 kg kerang / 1kg kerang kupas
- Sediakan 15 bh jengkol (belah 2)
- Sediakan 1 1/2 ltr santan
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 lbt daun kunyit
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 sdt bumbu daging (boleh skip)
- Sediakan 100 gr cabe merah giling
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 20 bh bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 2 1/2 ruas jahe
Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Demikian cara membuat masakan rendang jengkol dari resep rendang jengkol minang kering Resep Cara Memasak Kerang Hijau Saus Tiram - Selain kerang dan ikan yang biasa menjadi menu.
Cara membuat Rendang kerang jengkol:
- Cuci bersih kerang lalu rebus sampai masak. Rendam kembali diair dingin. Pisahkan dari kulitnya.
- Rebus jengkol +- 1/2 jam lalu tokok.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus beserta bahan pelengkap kira2 10mnt.
- Lalu tambahkan 1 gelas air & santan. Sesekali aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih dan agak mengeluarkan minyak test rasa.lalu masukkan jengkol & kerang. Sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga berwarna coklat tua. Sajikan dengan nasi hangat.😍
Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Ada yang menggunakan kerang, jengkol, dan banyak lainnya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
