Lagi mencari ide resep rendang jengkol versi jawa 🥳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol versi jawa 🥳 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol versi jawa 🥳, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol versi jawa 🥳 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Makasi aunty resepinya, sangat sangat membantu dan hasilnya enak banget😊 semangat terus aunty🥳.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol versi jawa 🥳 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol versi Jawa 🥳 memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol versi Jawa 🥳:
- Siapkan 1 kg jengkol kupas (direbus 1 jam, buang airnya, kupas kulit arinya, geprek lalu goreng sebentar)
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil Bumbu Uleg/Blender:
- Ambil 10 cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 1 sendok makan gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, merica bubuk, pala bubuk, royco
- Siapkan 600 ml santan segar
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium. Kdang kita tidak tau bahwa hewan tersebut adalah. Dari Program Tanya Jawab Iman Kristen "KUTAHU YANG KUPERCAYA".
Cara membuat Rendang Jengkol versi Jawa 🥳:
- Setelah direbus, jangan lupa goreng jengkolnya sekitar 3-5 menit saja (hati-hati jangan terlalu kering, nanti pahit..!)
- Tumis bumbu ulegnya bersama salam dan serai hingga wangi lalu masukkan jengkol yg sudah digoreng, tuang santan, aduk, koreksi rasa.
- Masak hingga kuahnya menyusut, angkat lalu hidangkan 🙏🏻
Resep Rendang Jengkol Tradisional Rendang recipe Traditional Jengkol. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau digulai. Sebenarnya, jika jengkol dimasak dengan baik, baunya yang kurang sedap itu akan berkurang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol versi Jawa 🥳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
