Sedang mencari ide resep rendang ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam & telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam & telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam & telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam & Telur memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam & Telur:
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong, cuci bersih)
- Ambil 6 btr telur ayam (rebus, kupas)
- Gunakan 600 ml santan
- Ambil 300 ml air (utk merebus ayam)
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam & Telur:
- Panaskan air dg api sedang hingha mendidih, kemudian masukkan ayam, rebus sebentar selama 5 menit, sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh dan daun jeruk
- Aduk rata hingga tercampur dan harum, kemudian masukkan santan, masak hingga santan mulai mendidih
- Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, aduk rata
- Masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, tes rasa
- Setelah santan mulai menyusut, masukkan telur rebus, aduk sebentar, masak kembali hingga santan asat
- Bila santan sudah menyusut dan bumbu mulai mengental, matikan api, angkat, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam & Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
