Lagi mencari ide resep rendang jengkol pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pedass yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedass, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol pedass enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang jengkol pedass menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol pedass:
- Siapkan 1/2 kg Jengkol
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas Laos
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bh santan instan
- Siapkan Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 25 bh cabai merah keriting
- Sediakan 20 bh cabai rawit
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 bungkus royco sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Home » Kuliner Nusantara » Resep Rendang Jengkol Minang Kering Pedas Tidak Bau.
Cara menyiapkan Rendang jengkol pedass:
- Rendam jengkol semalaman, kupasi kulitnya
- Rebus jengkol +- 5 menit, buang air rebusannya
- Cuci bersih jengkol yg sudah di rebus tadi, lalu rebus lagi selama +- 30menit dgn daun salam dan daun jeruk agar bau jengkol berkurang
- Setelah di rebus, tiriskan jengkol, di geprek. lalu goreng setengah matang
- Uleg bumbu yg di haluskan
- Setelah itu panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi, sereh, Laos, daun jeruk, daun salam, lalu tumis hingga harum
- Masukkan jengkol beri air secukupnya, masukkan santan.. Biarkan agak menyusut
- Tambahkan garam, gula pasir dan royco sapi, lalu koreksi rasa..
- Jika di rasa sudah pas, sajikan
Jengkol sebenarnya tidak hanya dimasak dengan racikan aneka bumbu saja, tetapi juga banyak dikreasikan. CommunitySee all. bandung. di. jengkol. padang. pedas. rendang. Rendang, Rendang padang, Rendang Sapi, rendang paru, Rendang Jengkol kami sediakan. Bahan Baku Utama yang Perlu Dipersiapkan. Bumbu yang diperlukan dalam membuat rendang belut sama dengan rendang jenis lainnya yang memiliki cita rasa pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
