Lagi mencari ide resep rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Jawa, Rendang Diah Didi, Rendang Daging Kering, Rendang Daging Kacang Merah, Rendang Daging Sapi Sederhana, Rendang Daging Kerbau, D Rendang Enterprise, Resep Rendang, Rendang Enak, Rendang Entok, Rendang Empuk, Rendang English, Rendang Erika. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati/kacang merah (rendang kering), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang hati/kacang merah (rendang kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang hati/kacang merah (rendang kering) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang hati/kacang merah (rendang kering):
- Ambil 500 gr hati sapi
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 250 gr kacang merah
- Siapkan bumbu yg sdh halus
- Sediakan 3 sdm lengkuas
- Sediakan 1 sdm jahe
- Siapkan 3 sdm cabe keriting
- Gunakan 1 sdm cabe rawit
- Gunakan 2 sdm bawang putih
- Sediakan 2 sdm bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt biji pala
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Sediakan 1 sdt serai
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan bumbu pelengkap
- Gunakan 1 lbr daun kunyit potong 2
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan 500 ml santan kental (2 brt kelapa)
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.
Cara menyiapkan Rendang hati/kacang merah (rendang kering):
- Rebus hati dengan daun salam sampai mendidih. Buang airnya kemudian di potong hati sesuai selera
- Jadikan satu semua bumbu dengan santan. Masak sampai keluar minyak. Masukan potongan hati dan kacang merah. Masak sampai kasat matikan kompor tunggu sampai 1 jam kemudian dimasak lagi dg api sedang selama 1 jam matikan api kompor. Lakukan proses ini sebanyak 3 kali sampai rendangnya benar"kering. Didinginkan simpan di wadah kedap udara. Bisa bertahan selama 3 bulan.
- Selamat mencoba
Tips Membuat Resep Rendang Daging Padang Empuk dan tahan lama Pada intinya, cara membuat Resep rendang Ayam dan cara memasak Resep Jadi apabila teman teman ingin masakannya tahan lama maka proses pemasakannya juga di usahakn benar benar kering. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah. Makanan ini tentu saja dapat memikat hati karena memiliki rasa yang begitu Untuk mengetahui rendang sudah matang, kita bisa lihat dari bentuknya sudag berminyak atau belum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
