Lagi mencari ide resep rendang tuna ala chef muhammad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tuna ala chef muhammad yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tuna ala chef muhammad, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang tuna ala chef muhammad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang tuna ala chef muhammad sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Siapkan 1 kg Tuna (saya pakai Baby Blue Tuna per ekor 1 kg)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah Cabai Merah Besar
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 9 siung Bawang Merah
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 1 butir Pala
- Siapkan 15 butir Bunga Cengkeh
- Sediakan 2 buah Bunga Lawang/Pekak
- Ambil 2 butir Kapulaga
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdm Lada Hitam
- Siapkan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan Bumbu Utuh
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 5 lbr Daun Jeruk Purut
- Gunakan 1 btg Serai (geprek)
- Ambil 2 lbr Daun Kunyit
- Sediakan 5 cm Lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 cm Kayu Manis
- Siapkan Bahan Lainnya
- Ambil 1 liter Santan Kental
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Cuci bersih ikan Tuna, bersihkan isi perut, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Masukkan santan dalam wajan. Sembari menunggu santan setengah mendidih, haluskan semua bumbu pada rincian bumbu halus. Setelah santan agak mendidih, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan Tuna, didihkan hingga santan agak surut. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan terlalu banyak memberikan garam, sebab santan akan dididihkan hingga benar-benar menyusut.
- Terus masak menggunakan api sedang, sembari sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Teruskan memasak hingga rendang mengeluarkan minyak dan santan menjadi pekat, sambil sesekali tetap diaduk. Sesuaikan sendiri tingkat kekerinnya. Bila dirasa cukup, matikan apinya dan angkat.
- Rendang Tuna ala Chef Muhammad siap untuk dihidangkan. Selamat Mencoba!😀👨🍳👏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Tuna ala Chef Muhammad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
