Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 Kg Daging Sapi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 Biji Bawang merah
- Ambil 8 Biji Bawang putih
- Siapkan 10 Biji lombok kecil
- Ambil Secukupnya Ketumbar
- Ambil Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya pala ( dikit aja pala nya soalnya klau kbanyakn pahit
- Sediakan Secukupnya Jinten
- Gunakan Seruas Jahe
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 sdm adam jawa yg sdh di rendem dngn air panas
- Ambil 3 bungkus bunga lawang/peka
- Siapkan 2 serei geprek
- Sediakan Seruas Lengkuas geprek
- Gunakan 3 Buah Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya santan
- Siapkan 1 keping kecil gula merah
- Siapkan Sedikit kecap
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Siapkan presto, masukkan minyak sedikit dan tumis bumbu halus di dalam presto sampai harum dan masukkan bumbu cemplung tumis sampai harum
- Masukkan air kurang lebih 1 liter, masukkan daging sapi yang sudah di bersihkan dan iris tipis², dan tutup presto
- Tunggu sampai presto bersuara berdesis dan kalau sudah berdesis di jam i kurang lebih 30 menit, setelah itu tunggu sampai uap keluar smua dan buka presto
- Masukkan santan kental dan aduk² sampai air susut
- Koreksi rasa dan siap di hidangkan
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
