Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol + telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol + telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol + telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol + telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol + telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol + Telur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol + Telur:
- Sediakan 1/4 kg jengkol
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 bumgkus santan kara ukuran kecil
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol + Telur:
- Rebus telur dan jengkol hingga matang. Setelah matang kupas dan untuk jengkol nya saya memarkan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas yg telah di memarkan dan santan kara. Aduk2 hingga rata
- Tambahkan air lalu masukkan jengkol dan telur nya. Jangan lupa bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
- Masak hingga mendidih/ air sedikit menyusut. Tes rasa. Rendang jengkol dan telur siap di hidangkan
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Sebenarnya memasaknya hampir sama dengan memasak rendang ayam atau rendang telur. Lihat juga resep Semur Jengkol pedas enak lainnya. Belanja online aman dan nyaman di Rendang Gadih, Curug, Kab. Tangerang - Family's original secret recipes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol + telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
