Anda sedang mencari ide resep rendang daging ala restu utami dewi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging ala restu utami dewi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging ala restu utami dewi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging ala restu utami dewi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging ala restu utami dewi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Ala Restu Utami Dewi menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Ala Restu Utami Dewi:
- Sediakan 1 kg daging sapi, potong2
- Ambil 2 liter santan kental(dari 2 kg kelapa tua parut + 2 liter air)
- Gunakan sy pakai 1 buah kelapa tua+ 2liter air&100 ml santan instan cair
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 5 buah asam kandis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil ¤ rempah-rempah ¤
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan ¤¤ bumbu ¤¤
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan ¤¤¤ bumbu halus ¤¤¤
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe merah(sy 15 cabe merah besar+15 cabe merah keriting
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm merica hitam
- Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Ala Restu Utami Dewi:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan rempah-rempah hingga harum.
- Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Tuang santan, masak hingga kuah setengah menyusut, lalu beri bumbu. Aduk rata. Gunakan api sedang.
- Masak kembali hingga bumbu dan santan mengering. Angkat. (Sesuai selera ya, mau sampai rendang kering atau basah).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Ala Restu Utami Dewi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
