Rendang Jamur Tiram
Rendang Jamur Tiram

Anda sedang mencari ide resep rendang jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jamur Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jamur Tiram:
  1. Siapkan 300 gr jamur tiram
  2. Gunakan 400 ml santan kental (me : 1 bks kara+air)
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Ambil 2 lbr daun jeruk
  5. Sediakan 1 lbr daun kunyit
  6. Sediakan 1 btg sereh
  7. Ambil Air secukupnya (untuk merebus jamur)
  8. Ambil Bumbu Halus :
  9. Siapkan 6 siung bawang merah
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 btr kemiri
  12. Ambil 1 sdt ketumbar
  13. Siapkan 1 sdm gula merah
  14. Sediakan 50 gr cabe merah
  15. Gunakan 8 buah cabe rawit merah
  16. Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Rendang Jamur Tiram:
  1. Cuci bersih jamur tiram lalu suwir-suwir. Kemudian rebus sampai air mendidih.
  2. Setelah mendidih matikan api. Tiriskan jamur hingga dingin. Lalu peras jamur hingga kering tidak berair.
  3. Ulek halus semua bahan bumbu.
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh.
  5. Tambahkan santan, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan jamur tiram. Tes rasa. Tambahkan garam bila kurang asin.
  7. Masak hingga santan menyusut dan kering. Bila sudah mengering matikan api. Sisihkan.
  8. Sajikan hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!