Lagi mencari ide resep rendang ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Padang memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam Padang:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan Secukupnya Dada Ayam
- Gunakan 100 Gram Kelapa Parut, sangrai tumbuk halus
- Sediakan 3 Batang Serai
- Gunakan 3 cm Lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Lembar Daun Kunyit
- Siapkan 3 cm Kayu Manis
- Siapkan 2 Butir Cengkeh
- Ambil 2 Butir Asam Kandis
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 1000 ml Santan
- Ambil Secukupnya Minyak
- Sediakan Secukupnya Butter
- Gunakan Secukupnya Nasi Putih
- Sediakan Secukupnya Sayur
- Siapkan Bahan Bumbu
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 7 Buah Bawang Merah
- Gunakan 20 Buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 4 Buah Kemiri
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Pala Bubuk
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Padang:
- Bahan.
- Masukan minyak secukupnya, tunggu sampai panas. Masukan dada ayam, goreng sampai memutih. Masukan bumbu. Masukan santan secukupnya. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Tumis sampai berminyak.
- Masukan butter secukupnya. Tumis sayuran. Tambahkan nasi, tumis. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
- Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!