Rendang Daging resep Mamaku
Rendang Daging resep Mamaku

Lagi mencari ide resep rendang daging resep mamaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging resep mamaku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging resep mamaku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging resep mamaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging resep mamaku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging resep Mamaku:
  1. Sediakan 1 kg daging, potong sesuai selera
  2. Ambil Santan kental dari 4 buah kelapa
  3. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  4. Gunakan 7 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 5 lembar daun salam
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Sediakan 15 buah cabe merah keriting, rebus dahulu
  9. Siapkan 100 gr cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu
  10. Gunakan 9 butir bawang merah
  11. Ambil 3 butir bawang putih
  12. Gunakan 3 batang sereh
  13. Ambil 1 ruas jari jahe
  14. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  15. Sediakan Bumbu gulai (haluskan terpisah)
  16. Gunakan 0,5 sdt pala bubuk
  17. Sediakan 3 bunga lawang
  18. Gunakan 3 butir kapulaga
  19. Sediakan 9 cengkeh
  20. Gunakan 1 sdm ketumbar
  21. Ambil 1 sdt jintan
  22. Gunakan 1 sdm merica hitam
  23. Gunakan 1 buah asam kandis
Langkah-langkah membuat Rendang Daging resep Mamaku:
  1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang
  2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa
  3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging resep Mamaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!