Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi + hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi + hati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi + hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi + hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi + hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi + Hati memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi + Hati:
- Gunakan 1 kg Daging sapi, potong kotak2
- Gunakan 500 gr Hati Sapi, potong kotak2
- Siapkan 3 L santan dari 3 buah kelapa diparut beserta kulitnya
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 200 gr cabe keriting
- Ambil 250 gr Cabe Merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 300 gr lengkuas
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 7 daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun kunyit
- Ambil 2 buah Asam kandis
Cara membuat Rendang Daging Sapi + Hati:
- Campur potongan daging dan hati dengan sebagian bumbu halus dalam panci 1. Lalu jerang di api kecil hingga berubah warna. Matikan apinya dan tunggu santan mendidih.
- Masak santan di panci ke 2 hingga mendidih. Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan daging dan hati dari panci 1. Masukkan sisa bumbu halus dan masukkan juga bumbu cemplung. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyusut. Setelah kuah menjadi berat seringlah diduk pelan2 sampai mengeluarkan minyak.
- Sebagian amankan dulu ke panci kecil untuk buka puasa seblm yang lainnya di packing untuk di freezer. Ga tahan aroma gurihnya🤭😅.. oke teman2 pecinta masak.. Selamat mencoba👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi + Hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
