Rendang Udang
Rendang Udang

Lagi mencari ide resep rendang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Udang memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Udang:
  1. Siapkan 10 ekor udang
  2. Ambil 6 siung bawang merah
  3. Gunakan 3 siung baper
  4. Gunakan 2 ruas jahe
  5. Ambil 1/2 ruas lengkuas
  6. Ambil 2 biji pala
  7. Gunakan 3 biji cengkeh
  8. Sediakan 2 sdm merica hitam
  9. Ambil 1 batang serei ambil putih digeprek
  10. Gunakan 2 buah daun j
  11. Sediakan 2 buah daun salam
  12. Ambil 5 buah cabe merah besar
  13. Ambil 10 biji cabe rawit merah
  14. Ambil 1/2 bagian gula merah
  15. Gunakan 1 sdt garam
  16. Sediakan 125 ml santan
  17. Sediakan 1/2 liter air
Cara membuat Rendang Udang:
  1. Cuci bersih udang terakhir lumuri jeruk nipis kmd diamkan kurang lebih 10 menit
  2. Blend bumbu rendang sampai halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, gula merah, merica hitam, jahe, pala, lengkuas.
  3. Tumis bumbu tersebut sampai harum dan asat masukkan daun jeruk, serai, daun salam, cengkeh terakhir masukkan udang dan garam aduk kembali hingga udang tercampur rata dengan bumbu tersebut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!