Lagi mencari ide resep randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Kalau rendang yang ini malah kering. Lihat juga resep Randang talua (rendang telor) enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa:
- Ambil Adonan telur :
- Ambil 5 butir telur ayam
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung beras
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm cabe merah giling
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 75 gr cabe kriting merah
- Gunakan 25 gr cabe tanjung merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun kunyit
- Gunakan 5 butir asam kandis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 500 gr santan kental
Rendang tongkol: mackerel tuna rendang, speciality of coastal Minangkabau. Ayo Merasakan Kenikmatan Rendang Telur Khas Minangkabau Yang Telah Mendunia. "Sedikit Nggak Akan Pernah Cukup, Banyak Nggak Akan Pernah Selain daging, di sana juga terdapat aneka jenis olahan rendang. Salah satunya yang paling terkenal adalah rendang talua atau rendang telur. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Langkah-langkah menyiapkan Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa:
- Haluskan bumbu, masukkan dalam kuali tambahkan daun salam, serai, daun kunyit, asam kandis, daun jeruk dan santan kental. Masak hingga tanak. Kecilkan api masak hingga bumbu matang dan kering.
- Angkat… biarkan dingin. Ambil minyak yang menggenang. Kemudian saring. Masak kembali bumbu dengan api kecil sambil sekali kali diaduk agar tidak hangus. Sisihkan
- Campur rata semua bahan telur. Buat dadar hingga adonan habis. Gunting telur dadar sesuai selera besar dan bentuknya, mau kotak atau serong.
- Goreng potongan telur. Hmmm kriukkkkk…😍😍
- Gabungkan kripik telur dengan bumbu rendang yang sudah kering aduk rata.
- Bila ingin lebih crispy bisa dioven selama 10-15 menit.
- Masukkan dalam stoples kedap udara.
- Sajikan.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
