Lagi mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Ambil 1 kg daging sapi potong jadi 10 bagian/selera
- Gunakan 3 liter santan (1 butir kelapa tua dan besar)
- Gunakan 3 buah kentang ukuran besar kupas potong jadi 4 bisa goreng/tdk
- Sediakan 2-3 sdm kelapa parut sangrai hingga kecoklatan, tumbuk halus
- Gunakan 1 lembar daun kunyit rajang sehalus mungkin (jika ada)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk belah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 cm laos memarkan
- Siapkan 3 btng serai memarkan
- Sediakan 1 batang/3 cm kayu manis
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 5 butir kembang lawang
- Siapkan 1/2 cm asam jawa, buang bijinya
- Sediakan 5 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah besar
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai dulu
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk (1/2 cm)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk daging
- Gunakan 50 gr gula merah
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. rendang daging met atjar van komkommer Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Daging dicuci masukkan dalam panci presto tambahkan 1/2 sdt garam, presto selama 30 mnt, potong menjadi 10 bagian @100 gr/selera, siapkan bahan yg lain
- Haluskan bumbu, tuang dalam wajan, jika bumbu diblender menggunakan air, panaskan wajan biarkan air di bumbu menyusut dulu, setelah menyusut baru tambah 5 sdm minyak goreng utk menumis, masukkan semua bumbu lainnya, tumis hingga bumbu harum dan matang, (menumis membuat rasa bumbu lebih lembut tdk langu) api kecil.
- Masukkan daging, aduk, tambahkan santan, rebus daging sesekali diaduk spy tercampur rata, api sedang (+/- 2jam), jika wajannya kecil santan masuk bertahap, jika wajan besar langsung saja semua.
- Saat kuah agak kental/jadi kalio masukkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan, kentang (boleh digoreng dulu), rebus sampai meresap bumbunya, cek rasa, jika daging sdh okey rasanya, matikan api.
- Selamat mencoba, dijamin enak…
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
