Anda sedang mencari ide resep rendang sapi ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi ala padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Bagaimana kalau rendang sapi, seperti apa cara masaknya resep rendang sapi khas minang atau rumah makan padang yang lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi ala padang menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Siapkan 2 kg daging sapi bagian paha
- Sediakan 3-4 butir kelapa tua dijadikan 2liter santan encer, 1 liter kental
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 300 gr bawang merah
- Siapkan 1,5 bongkol/ 15 bawang putih
- Sediakan 2 sdt jinten
- Siapkan 1 biji pala
- Gunakan 2 sdt adas
- Sediakan 100 gr jahe/2 jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 200 gr lengkuas/5 buah
- Ambil 5 kemiri sangrai
- Gunakan 400 gr cabe merah + keriting(kalo ga mau pedas skip cabai keriting)
- Siapkan 2 sdm ketumbar disangrai
- Sediakan 5 kapulaga sangrai
- Siapkan 3 bunga lawang
- Gunakan 1,5 sdm kayu manis, boleh yg batangan 1
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Sediakan Bahan ambu- ambu :
- Siapkan 1/2 butir kelapa tua sedang diparut
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam gula
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Cuci bersih potongan daging lalu tiriskan di saringan.untuk 1 kg daging saya jadikan 25 sd 27 potong.
- Panaskan santan encer.setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.aduk- aduk sampai mendidj
- Masukkan daging yg sudah dipotong- potong. Aduk- aduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah. boleh dengan api besar
- Setelah santan agak menyusut masukkan santan kental. Aduk- aduk terus jangan sampai santan pecah..dengan api sedang.
- Masukkan bahan ambu- ambu yang sudah disangrai sampai kecoklatan.
- Aduk terus sampai santan keluar minyak dan mengental. Kecilkan api.sambil diaduk.harus sabar jangan sampai rendang santannya mengerak diwajan.
- Matikan api…ambil bumbu cemplung daunnya,buang.sajikan rendang. Rajin dihangatkan ya dengan api kecil.supaya awet
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang Daging Sapi Asli Padang Resep Dari Bundoku Yang Jualan Nasi Padang. Resep Rendang Sapi Enak Dan Lembut Tahan Lama Ala Rumah Makan Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
