Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi & telur #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi & telur #kitaberbagi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi & telur #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi & telur #kitaberbagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi & telur #kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 4 buah telur rebus, kupas
- Ambil 2 sdm kelapa parut sangrai
- Sediakan 1 buah pekak (kali ini saya skip, tp rasa tetap enak 😊)
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 sdt asam kandis
- Sediakan 2 helai daun jeruk purut
- Sediakan 1 helai daun kunyit
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml santan encer
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 100 gr cabe merah
- Ambil 50 gr cabe keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya garam & gula
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi:
- Potong daging bentuk dadu atau sesuai selera, karena saya perlu kaldu utk sup, jadi daging saya rebus dulu sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit & asam kandis, aduk2. Masukkan daging, aduk rata.
- Jika daging tdk direbus dulu….saat menumis tunggu hingga daging berubah warna lalu tuangi santan encer, masak dg api sedang cenderung kecil, biarkan hingga santan encer menyusut.
- Tambahkan santan kental, telur rebus & kelapa sangrai, aduk2, kecilkan api. Biarkan santan menyusut & berminyak.
- Koreksi rasa, test keempukan daging, jika kurang empuk…tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk. Angkat, sajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi & telur #kitaberbagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
