Lagi mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Padang:
- Siapkan /+ 1 kg bahan utama (boleh daging rendang semua, atau campur2)
- Gunakan 2 buah kelapa tua (parut dan ambil santan kentalnya)
- Sediakan 🍀Bumbu halus 1:
- Siapkan Bahan 1 (haluskan bersamaan):
- Gunakan 8 butir bawang merah ukuran besar
- Gunakan 6 siung bawang putih ukuran sedang
- Gunakan 12 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan Bahan 2 (haluskan bersamaan):
- Gunakan 10 cm lengkuas /laos (diameter 3 cm)
- Gunakan Jahe (1/2 dari ukuran Laos)
- Siapkan 1 sdm penuh ketumbar
- Siapkan 1 buah pala
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 🍀Bumbu halus 2:
- Sediakan 1/4 butir kelapa parut sangrai (ambil dari 2 butir kelapa tadi)
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar besar daun kunyit (saya kebetulan ga punya)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah asam kandis ukuran sedang
- Sediakan Secukupnya royko sapi (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya garam
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang:
- Sangrai kelapa dan kemudian giling hingga halus dan berminyak
- Masak santan kental hingga mendidih, baru masukkan bumbu halus 1, dan bumbu lainnya serta daging yang sudah dicuci bersih
- Masak terus hingga agak berminyak, dan daging mulai empuk. Tambahkan bumbu halus 2, aduk rata dan biarkan mendidih (jangan lupa diaduk)
- Setelah rendang mulai keluar banyak minyak, masak terus dengan api sangat kecil
- Lanjutkan proses memasak rendang jika pengen benar2 kering sehingga aman buat disimpan lama
- Tips: 1) boleh pake lengkuas banyak, tapi jahe nya harus 1/2 dari banyaknya lengkuas (2: 1) ; 2) jika pengen rendang yang sangat hitam, banyakin kelapa sangrai nya.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
