Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kentang (bumbu beli) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kentang (bumbu beli) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang (bumbu beli), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam kentang (bumbu beli) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam kentang (bumbu beli) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Kentang (bumbu beli):
- Ambil 3 potong utuh dada ayam (@ potong 4) (+/- 800 gr)
- Siapkan 4 buah kentang uk.besar (@ belah 8)
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang (Rp 5.000)
- Siapkan 1 bungkus kecil cabe giling (Rp 2.000)
- Gunakan 2 lembar daun kunyit (ikat)
- Sediakan 2 batang serai (geprek & ikat)
- Siapkan 1 jempol lengkuas (maksudnya seukuran ibu jari)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm royco ayam
- Gunakan Sy tdk pakai garam lagi, ternyata bumbunya udh asin bgt.. 😅
- Sediakan 1/2 kg kelapa parut + 800ml air (lalu peras ambil santannya)
Masukkan serai, ketumbar, daun jeruk, dan salam Minyak untuk menumis secukupnya. Memakai bumbu instan, sehingga resepnya simpel dan mudah. Hasilnya tetap enak, rasa rempahnya terasa. Resep cara membuat rendang ayam, bumbunya enak terasa hingga ke dalam daging.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Kentang (bumbu beli):
- Siapkan semua bahan.. (maaf byk step yg g k foto.. hp dimanin anak.. 😅).. lalu marinasi ayam dengan cuka secukupnya & sedikit garam.. lalu potong2 kentang..
- Siapkan santannya.. sy blender kelapa parut (1/2 kg) dengan ditambahkan air (800 ml).. di blendernya g langsung semua Krn terlalu penuh, jdi di bagi 2.. 😊 lalu disaring & diperas kelapanya..
- Tumis sebentar bumbu rendang, cabe giling, daun2-an serai & lengkuas nya.. jika sdh wangi, masukkan ayam & santannya.. aduk perlahan2 aja.. aduk terus biar santannya g pecah.. (ini tips dri mami: aduknya yg pinggirnya dulu, baru sesekali seret Sutil/sendok kayunya ke dasar kuali..ini tujuannya biar ayamnya g hancur & menghindari hangus ditengah..)
- Stlh air mulai sedikit berkurang, masukkan potongan kentangnya.. masak sampai air nya benar2 susut & minyaknya keluar.. ttp diaduk tpi perlahan aja..
- Daaan rendangnya sdh matang..
- Bisa disalin ke piring saji.. 😋🤤
- Pak suami lgsg cari piring.. 🤣
Ini memakai bumbu instan ya, jadi memang lebih mudah cara. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kentang (bumbu beli) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
