Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi by xanders kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi by xanders kitchen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai Happy Cookers, hari ini HSW Kitchen mau masak Rendang Sapi nih Semoga bemnafaat ya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi by xanders kitchen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi by xanders kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi by xanders kitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen:
- Ambil 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak)
- Sediakan 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut
- Gunakan 3 btg sereh dimemarkan
- Ambil 1 lbr daun kunyit disobek2
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
- Gunakan 250 gr bawang merah
- Ambil 8 btr bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt adas
- Gunakan 1 btr pala
- Siapkan 5 btr cengkeh
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 4 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam & gula
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Resep 'rendang daging sapi' paling teruji. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Cara membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen:
- Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus.
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak
- Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap.
- Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan…
- Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii….kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho….bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄
Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi. Rendang sapi sudah ada sejak jaman dahulu walau demikian masakan rendang sapi hingga kini masih saja tetap populer dimasyarakat. Jadi tak heran jika banyak orang yang memanfaatkan olahan rendang sapi sebagai peluang bisnis untuk penghasilan tambahan. Dibuat dari Daging Sapi Halal yang dipadu dengan rempah terbaik Indonesia. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
