Sedang mencari ide resep rendang daging sapi (5 jam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (5 jam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi (5 jam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Sediakan 1,5 kg daging sapi
- Siapkan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam kasar
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi)
- Siapkan Bumbu Halus Kering
- Gunakan 1 biji pala
- Sediakan 3 kapulaga
- Gunakan 3 bunga lawang/pekak/star anise
- Siapkan 3 cengkeh
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 200 gr cabe keriting
- Siapkan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh (ambil putihnya saja)
- Gunakan 9 buah kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.
- Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!
- Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (5 Jam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
