Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:
- Siapkan 1/2 kg daging
- Gunakan 1 liter santan (kelapa 1,5 butir)
- Sediakan 4-5 sdm cabe merah giling
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 4 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe (3cm)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (3cm)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 butir buah pala
- Gunakan 1 sdt bumbu kambing (optional)
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan santan,daun jeruk,daun kunyit,cabe giling, serai,aduk rata dan terus aduk hingga mendidih
- Masukkan daging,aduk sesekali. Kalo daging sudah agak empuk,masukkan garam.
- Kalau sudah santan sudah mulai menyusut dan berbentuk dedak,aduk terus biar ga gosong. Kalo sudah tidak berminyak,angkat dan sajikan.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
