Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging sapi memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging sapi:
- Ambil 3/4 kg daging sapi
- Ambil 2 bks santan kara
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 bh biji pala
- Ambil Bumbu lainnya:
- Siapkan 1 bh gula merah(iris)
- Siapkan 2 ruas lengkuas(geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang sereh(geprek)
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Sediakan 2 sdt Kaldu sapi bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging sapi:
- Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging.
- Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut.
- Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental.
- Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
