Lagi mencari ide resep rendang paru sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang paru sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang paru sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Paru Sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Paru Sapi:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 500 gr Paru sapi
- Ambil 500 ml Santan
- Ambil 2 ruas Lengkuas (Geprek)
- Gunakan 2 btg Serai (Geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 Bawang Putih
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan sesuai selera Cabe keriting
- Gunakan 1 Sdm ketumbar Halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Paru Sapi:
- Cuci dan rebus paru sampai matang dengan tambahan 1 batang serai, 2 geprek bawang putih dan 2 daun jeruk, setelah matang potong2 parunya dan goreng sebentar jangan sampai kering
- Tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun salam + daun jeruk tunggu hingga harum
- Tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, kalau sudah mendidih masukkan paru yang sudah di goreng tadi
- Tambahkan gula garam dan penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Jika sudah pas dirasa, masak hingga mengental dan agak mengering (keluar minyaknya), membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam.
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Paru Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
