Lagi mencari ide resep rendang jengkol anti bm(bau mulut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol anti bm(bau mulut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol anti bm(bau mulut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol anti bm(bau mulut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
RENDANG JENGKOL ni hasilnya ga ada bau nya sama sekali karena ada trik masaknya dan juga hasilnya empuk kayak makan daging loh. Ga percaya?? kalian bisa langsung praktekin di rumah ya. pokoknya masaknya mudah banget dan enak banget. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol anti bm(bau mulut) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol anti bm(bau mulut) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol anti bm(bau mulut):
- Sediakan Jengkol (lebih baik beli yg sudah masak)
- Sediakan Air beras utk rendaman jengkol
- Gunakan Bumbu rendang (sy pake bumbu basah) ukuran stngah kilo aja
- Ambil Gongso (tanya tk bumbu Padang) 1 bks kecil aja
- Gunakan Santan(pake kara)
- Gunakan Daun jeruk,daun kunyit
- Siapkan Kentang(kupas,potongmanjang 4 bagian)
Aroma tidak sedap yang keluar dari mulut membuat kita seringkali. Bau mulut saat bulan puasa memang sangat mengganggu dan bikin malu, jadi segeralah cari cara menghilangkan bau mulut yang ampuh agar tak menyusahkanmu. Bila tak ingin mengalami bau mulut, sebaiknya hindari makanan yang aromanya tak sedap seperti jengkol, petai, dan makanan. Salah satu hal yang bisa membuat terjadinya bau mulut adalah adanya bakteri di Makanan berbau tajam itu misalnya adalah bawang putih, petai, jengkol dan masih banyak lagi lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol anti bm(bau mulut):
- Siapkan air beras utk rendaman jengkol (tp jengkol digeprek pake ulekan, asal aja)kalo sy rendam jengkol biar tdk bau sy hampir seminggu sy rendam,jika masak nasi sy ganti air berasnya selang stngah hari baru sy taro kulkas begitu seterusnya lebih lama lebih baik,dari rendeman itu kalo baunya sudah tidak menyengat lg..waktunya bisa siap dimasak,tp harus direbus lg bersama air beras sm daun jeruk (sedikit tips),kentang gunanya bisa jg utk meredam bau
- Cuci rendaman jengkol,tambahkan lg air beras,rebus lg jengkolnya bersama daun jeruk sampai mendidih lalu tiriskan dan goreng jengkolnya(tutup pake tutup panci biar tdk meletok)seperti goreng ikan bulak balik,sisihkan di tempat
- Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan daun jeruk,daun kunyit,gongso dan air secukupnya (jgn dikasih garam)masukan gula pasir 2 sdm aja,lalu jengkol dan kentang yg sudah dibagi 4,biarkan hingga matang (sesekali diaduk biar tdk gosong bawahnya),kira kira sudah mengental dan agak sedikit surut,masukan santan,aduk terus matikan kompor
- Taaadaa.. Alhamdulillah dah jadi pesanannya(maap sy tdk pake piring)sy pake mika kue karena mau dihantarkan ke yg mesen 😃😃
- Selamat mencoba insya Allah tdk bau mulut selain rendang,semurpun sama langkah-langkah nya yg membedakan cuma bumbunya aja👌👍👍😁😋😊selamat mencoba insya Allah tidak bau👄😀😊😋
Namun, aromanya yang menyengat membuat mulut dan air seni memiliki aroma tak sedap. Bau dari jengkol disebabkan dari senyawa djengkolic acid atau asam jengkolat. Umumnya, masyarakat Indonesia mengolah jengkol dengan cara di rendang, balado serta. Bau jengkol membuat makanan yang mempunyai tekstur kenyal ini dijauhi oleh sebagian orang. Jengkol pada umunya dimasak dengan banyak Sayangnya, aroma yang dihasilkan jengkol setelah kamu makan atau masuk ke perut akan membuat mulut dan air kencing mejadi bau tidak sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol anti bm(bau mulut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
