Sedang mencari inspirasi resep rendang ala jawa (soalnya gak pedes) manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala jawa (soalnya gak pedes) manis gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala jawa (soalnya gak pedes) manis gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ala jawa (soalnya gak pedes) manis gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ala jawa (soalnya gak pedes) manis gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan sesuai selera Cabe merah besar
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Siapkan Bumbu kasar
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 1/2 lembar Daun kunyit
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1 kilo Daging
- Gunakan Santan dari 2 1/2 kelapa
- Ambil Gula jawa
- Ambil Garam (koreksi rasa sesuai selera)
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih:
- Bumbu halus ditumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu kasar (sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan lengkuas)
- Masukkan daging kedalam bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian matangkan dengan santan encer (perasan terkahir). Sesekali diaduk.
- Masukkan santan kental setelah air menyusut. Masukkan gula dan garam.
- Aduk lagi sesekali agar tidak gosong didasar wajan, hingga santan menyusut dan minyaknya keluar. Taburi bawang goreng, siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ala jawa (soalnya gak pedes) manis gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!