Ayam Rendang bumbu Jawa
Ayam Rendang bumbu Jawa

Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang bumbu jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rendang bumbu jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rendang bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rendang bumbu Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rendang bumbu Jawa:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Sediakan 2 bungkus santan instan
  3. Gunakan 1 keping gula jawa
  4. Gunakan 1/2 sdt asam jawa
  5. Sediakan 2 lmbar daun salam
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 batang serai
  8. Ambil 3 cm lengkuas memarkan
  9. Ambil secukupnya kaldu bubuk dan garam
  10. Gunakan 1000 ml air mendidih
  11. Siapkan bumbu halus :
  12. Ambil 15 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 100 gr cabe merah besar
  15. Siapkan 5 bh cabe merah kriting (sy skip krn utk anak)
  16. Gunakan 2 cm kunyit bakar
  17. Sediakan 2 cm jahe bakar
  18. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
  19. Gunakan 1 bh tomat kecil
Cara menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa:
  1. Siapkan bahan. haluskan bumbu
  2. Didihkan air. sambil menunggu air mendidih. tumis bumbu, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga berubah warna
  4. Masukkan air mendidih kedalam ayam yg sdh berubah warna tadi. lalu masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan santan instan aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut, mengental dan berminyak.
  5. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang bumbu Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!