Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 3 butir kemiri
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Ambil 2 ruas kunyit
  8. Sediakan 7 buah cabai kecil
  9. Gunakan 4 buah cabai merah besar
  10. Gunakan Secukupnya ketumbar
  11. Ambil Secukupnya garam
  12. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
  13. Sediakan Bahan lain:
  14. Ambil 1 ruas laos geprek
  15. Siapkan 2 batang serai geprek
  16. Siapkan 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  18. Ambil 1 sachet santan instan
  19. Ambil Secukupnya gula merah
  20. Sediakan Secukupnya kecap
  21. Siapkan Secukupnya merica
  22. Ambil Secukupnya kaldu jamur
  23. Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Rebus daging sebentar untuk mengiklankan kotorannya, lalu potong daging dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dg daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga matang dan tercium aromanya.
  3. Masukkan daging, kecap, gula merah, merica dan garam, aduk rata dg bumbu.
  4. Setelah tercampur rata, masukkan santan instan yg sudah diberi air secukupnya.
  5. Masak hingga kuah menyusut, tes rasa dan sajikan.
  6. Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng, selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!