Sedang mencari inspirasi resep rendang kalio daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kalio daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kalio daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kalio daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kalio daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Kalio Daging Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 750 ml santan (me: pake santan kara kemasan kecil 2bks + air)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (sobeksobek)
- Sediakan 1 lbr daun salam (sobeksobek)
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Sedikit penyedap rasa (boleh skip)
- Gunakan Sedikit minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Sediakan 8 bh cabai merah besar
- Siapkan 2 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi:
- Haluskan bahan bumbu halus, dan iris tipis daging sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan tumis lagi sebentar, dan masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna
- Kecilkan apil lalu tambahkan santan dan serai aduk perlahan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut (aduk perlahan sesekali)Setelah air menyusut, seringsering diaduk supaya rendang tdk gosong, masak sampai air santannya tdk ada (tinggal bumbu dan minyak).
- Rendang pun siap dinikmati 😊😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Kalio Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
