Anda sedang mencari inspirasi resep telor ceplok bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor ceplok bumbu rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Aneka Resep Telur Ceplok dengan Variasi Bumbu Istimewa. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya. telor ceplok bumbu kuning, variasi menu sehari-hari nan lezat. Cara Membuat Telor Ceplok Bumbu Kuning: Panaskan minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor ceplok bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telor ceplok bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telor ceplok bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telor Ceplok Bumbu Rendang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telor Ceplok Bumbu Rendang:
- Gunakan 1 kg telor ayam
- Gunakan 500 ml santan dari 2 bungkus kara kecil
- Siapkan 2 batang daun serai dimemarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 cm asam kandis/gelugur
- Ambil 2 lembar daun kunyit simpulkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 100 gram cabe merah
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 100 gram cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm jahe bakar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt jintan sangrai
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Masukkan telor ceplok dan daun melinjo. Tambahkan Kecap Bango, teruskan memasak hingga daun melinjo matang. Minyak goreng sedikit saja untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Telor Ceplok Bumbu Rendang:
- Ceplok semua telor, sisihkan. (saya memakai wajan martabak mini)
- Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan santan yang anda masak tidak pecah, terus mengaduk-aduk santan hingga mendidih merata.
- Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali aduk-aduk selama kurang lebih 10 – 15 menit.
- Setelah santan tampak berminyak, masukkan telor yang sudah dimasak. Masak hingga santan mengental.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.
Kuliner dan hidangan makanan nasi dan telur ceplok dalam satu sajian menjadi viral belakangan ini. Gara-garanya ada salah satu kedai makanan di Pontianak yang menyajikan menu nasi telor Pemilik Nasi Telur Mamak, Fillipe Oscariadi menceritakan, sajian nasi telor ceplok miliknya tergolong beragam. Seperti puding berbentuk sekaligus berwarna sangat mirip dengan telur goreng mata sapi atau ceplok ini. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telor Ceplok Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
