Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi padang ala wong jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi padang ala wong jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi padang ala wong jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi padang ala wong jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep rendang daging sapi ini aku dapat dari orang Padang asli, jadi rasanya benar-benar kayak makan di warung nasi Padang 😄, tapi kalau untuk lidah aku ini. Hello how are you thanks for watching before don't forget to subscribe first, in this video I made a beef rendang in Padang, And this is very good food. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi padang ala wong jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi padang ala wong jogja memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi padang ala wong jogja:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan Santan kental dari 3 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruah lengkuas
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 10 cabe keriting campur besar
- Ambil 1 butir pala
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Bumbu masukan
- Siapkan 4 lembar salam
- Ambil 3 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 batang sereh di geprek
- Siapkan secukupnya Garam
Cukup mengaduk daging rendang dengan cara mendorong-dorongnya dengan punggung spatula kayu. Hal ini dilakukan supaya bagian dasar wajan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi padang ala wong jogja:
- Potong daging sesuai selera jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis ikuti serat biar gak keras
- Blender/ tumbuk semua bumbu halus
- Siapkan santan kental dari kelapa 3 butir di atas wajan saya lebih suka dari kelapa asli hasilnya lenbih nyuss
- Masukan bumbu dan santan masak sampai mendidih
- Masukan daging sapi bumbu salam,daun kunyit,sereh dan garam
- Masak hingga mengental dan menyusut kemarin kira kira 4 jam an..hihi dengan api kecil masih kalio..karena sukak yang kalio..kalau di panasin akan jadi rendang yang coklat2..saya gak pakai gula ya..hihi klau mau pakai gpp monggo..ini rendang ala saya
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi padang ala wong jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
