Lagi mencari ide resep rendang daging kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Ini pertama kalinya aku bikin rendang daging. Rendang ini juga banyak menggunakan santan agar lemak dan tekstur kuahnya kental-kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang daging kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging kuah:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1 liter santan kental
- Ambil 3 liter santan cair
- Sediakan 2 buah kentang (dipotong sesuai selera)
- Ambil 1 ruas lengkuas (dimemarkan)
- Siapkan 1 batang serai (dimemarkan)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil Dihaluskan :
- Gunakan 5 buah cabe merah (yang suka pedas bisa ditambah)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Kunyit
- Gunakan 1 Kemiri
- Sediakan Beberapa ketubar
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Thank you Abah for the resepi Daging Rendang Hitam. Ke Mana Tumpahnya Kuah, Kalau Tidak Ke Nasi.
Cara menyiapkan Rendang daging kuah:
- Potong-potong daging sesuai selera
- Panaskan 5 sdm minyak makan dan Tumis bumbu yang dihaluskan
- Masukkan lengkuas, serai, dan daun salam
- Lalu masukkan santan kentalnya, setelah mendidih lalu masukkan dagingnya
- Aduk pelan-pelan hingga mendidih lalu campurkan santan cairnya, usahakan terus mengaduknya pelan-pelan hingga mengental agar tidak pecah santan lalu masukkan kentangnya
- Setelah mengental dan kuahnya tergantung selera kamu, beri garam dan aduk kembali. Selesai
- Note : Apabila setelah mengering dan daging belum masak bisa tambahkan santan cairnya lagi
Find rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Aneka resep masakan daging sapi maupun olahan daging kambing tradisional empuk enak sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
