Rendang Padang versi jawa
Rendang Padang versi jawa

Sedang mencari inspirasi resep rendang padang versi jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang versi jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang versi jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang padang versi jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang padang versi jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang versi jawa menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Padang versi jawa:
  1. Ambil Kurleb 1-2kg daging sapi (potong kecil2 aja)
  2. Siapkan 20 siung bawang merah
  3. Sediakan 16 siung bawang putih
  4. Siapkan 2 gula merah
  5. Siapkan 3 butir kemiri
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  7. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  8. Siapkan 1 lembar daun Salam
  9. Ambil 1 buah lengkuas sesuai selera
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  11. Ambil 2 batang serai
  12. Ambil 7 buah cabai rawit
  13. Sediakan 5 buah cabe merah besar
  14. Siapkan 1 bgks bumbu rempah sangrai(pala,kayumanis,cengkeh,dll)
  15. Siapkan 1 butir kelapa ukuran besar (ambil santan kentalnya)
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Siapkan Secukupnya gula pasir
  18. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang versi jawa:
  1. Haluskan semua bumbu ya..gambar ini cuma estimasi perkiraan bumbu..cm pada eksekusinya aq tambahin bawang merah dan baputnya biar makin brasa
  2. Tumiss bumbu sampai harum dan matang
  3. Masukkan daging dan air lalu tambahkan 500cc santan encer
  4. Tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa incipi sampai pas rasanya
  5. Tunggu hingga daging empuk
  6. Baru tambahkan santan kental
  7. Aduk terus perlahan sampai air menyusut
  8. Matikan apii rendang siap dinikmati… kuah kental dan daging khasnya…
  9. Semoga bermanfaat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang padang versi jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!