Anda sedang mencari inspirasi resep kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Sediakan 7 ons ayam
- Gunakan 1 buah kelapa (dibuat santan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 ons ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang daun sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 buah cabai keriting merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Uleg semua bahan bumbu halus, tumis menggunakan sedikit minyak hingga beraroma harum
- Potong ayam, bersihkan
- Masukkan santan, bumbu halus dan bumbu pelengkap kemudian aduk hingga merata di dalam panci dengan api kecil
- Tunggu hingga sedikit mendidih
- Masukkan ayam yang telah dipotong-potong
- Koreksi rasa, dapat ditambahkan penyedap rasa bila perlu
- Diamkan di atas api kecil hingga -/+ 45 menit
- Kalio ayam siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
