Anda sedang mencari ide resep lontong uwuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong uwuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong uwuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong uwuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong uwuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Uwuh menggunakan 3 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Uwuh:
- Siapkan 4 mug beras
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Salam, serai, jahe, pandan, suji, daun jeruk
Langkah-langkah membuat Lontong Uwuh:
- Beras dipususi dan direndam kurang lebih 30 menit
- Sementara menunggu kita siapkan cetakan lontong. Dalam cetakan diberi alas daun pisang melingkar, tutupnya juga bentuk bulat
- Isi beras separo dari kapasitas cetakan
- Tutup rapi dan siap direbus
- Tata di dalam panci presto, tuang air hingga tenggelam semua, rebus dalam posisi panci terbuka. Taruh rempah sesuka kita, serai, salam, jahe atau pandan, suji, daun jeruk.
- Setelah mendidih, tutup rapat dan tunggu hingga panci berbunyi. Setelah berbunyi, kecilkan api dan rebus kembali 30 menit.
- Setelah 30 menit, matikan dan tunggu hingga bunyi mendesis hilang (kurleb 10 menit)
- Buka panci dan segera keluarkan
- Dalam kondisi masih panas, segera keluarkan dengan cara membuka tutup dan menarik daun pisang, kalau masih panas daun pisang akan mudah ditarik dan meluncur sendiri, kalau sudah dingin akan susah dikeluarkan
- Begini ini penampakan lontong…ijo, mulus cantik, sugeng dhahar…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Uwuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
