Anda sedang mencari ide resep malaysian chicken rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malaysian chicken rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malaysian chicken rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan malaysian chicken rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malaysian chicken rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Malaysian Chicken Rendang menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Malaysian Chicken Rendang:
- Sediakan 900 gram daging ayam tanpa tulang
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 sdt cengkeh bubuk
- Ambil 3 buah adas bintang (star anise)
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 400 gram santan
- Siapkan 1 Gelas air putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 batang serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 10 buah cabe rawit
Cara membuat Malaysian Chicken Rendang:
- Cuci bersih daging ayam dan potong dadu sesuai selera besarnya. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus, sisihkan
- Panaskan minyak sayur dalam wajan lalu tumis sampai harum bumbu yang sudah di haluskan beserta kayu manis, cengkeh, adas bintang dan kapulaga. Tambahkan daging ayam dan serai aduk rata dengan tumisan bumbu
- Tuang santan, daun jeruk nipis, garam, gula dan air lalu aduk rata
- Didihkan selama 10 menit dengan api sedang lalu tutupi wajan, kecilkan apinya dan masak rendang ayam selama 30 menit atau sampai daging ayam matang
- Taruh rendang ayam dalam mangkok hiasi dengan basil atau daun kemangi dan nikmati rendang ayam dengan nasi putih atau bisa juga pakai roti naan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Malaysian Chicken Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
