Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging rasa rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging rasa rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging rasa rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis daging rasa rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis ,kadang. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has Dengan demikian daging pasti akan matang sepenuhnya, semua bumbu meresap, dan yang tersisa hanyalah lapis daging istimewa yang siap untuk disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis daging rasa rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis daging rasa rendang menggunakan 22 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis daging rasa rendang:
- Gunakan 1 kg daging sapi,rebus sampai empuk.angkat.pisahkan air kaldunya
- Gunakan 1 bngks bumbu rasa rendang(me,la'rasa)
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil secukupnya Air kaldu
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 btng serei ambil putihnya.geprek
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 10-15 bh daun jeruk,sobek sobek
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 6 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh cabe rawit besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 8 siunh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan Minyak untuk menumis
Banyak orang yang salah mengerti mengenai rendang. Sebenarnya rendang bukanlah nama suatu makanan Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa kelezatannya. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis daging rasa rendang:
- Panaskan minyak,tumis lengkuas,daun salam,serei,daun jeruk,jahe,bumbu halus,bumbu rendang,sampai harum.masukan daging.aduk rata.masukan air kaldu biarkan mendidih.masukan garam dan gula.masukan santan aduk aduk.test rasa.bila sudah pas.biarkan bumbu meresap dan air menyusut sambil diaduk aduk ya.sajikan….
Sedikit berkuah yang creamy dari campuran telur ayam, resep ini patut Kawan Kuliner coba karena memberikan rasa yang. Titi, terus terang Bumbu Rendang termasuk sederhana tidak begitu banyak ragam dibandingkan dengan kuliner Bali misalnya tapi peran santan memang sangat penting di hampir semua masakan khas Minang. Konon, rendang daging sapi yang asli bisa bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama, sehingga menjadi bekal para perantau dari Padang. Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Menggunakan ketumbar, kemiri, laos, dan bumbu lain, rasa lapis daging begitu "nampol".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis daging rasa rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
