Lagi mencari ide resep rendang daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah:
- Siapkan 1.5 kg daging sapi
- Ambil 200 gram kacang merah
- Sediakan 2 butir kelapa parut(perasan I kental dan perasan II encer)
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok makan gula pasir(harusnya gula merah kebetulan habis)
- Ambil 1 sendok makan merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Ambil BUMBU HALUS :
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 12 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sendok teh ketumbar
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Cara menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah:
- Potong daging sesuai selera.Saya rebus dg teknik 10.30.10.
- Tumis bumbu halus,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk.
- Masukkan daging,tuang santan encer tunggu sampe airnya berkurang.
- Selanjutnya masukkan santan kental.Rebus kacang merah sampe empuk lalu tiriskan.
- Beri merica bubuk,gula pasir,garam.Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Rendang sangat identik dengan daging sapi. Namun, sekarang Anda dapat menemukan rendang dengan bahan dasar lainnya. Kai Laziz Food merupakan perusahaan yang bergerak pada produksi makanan instan. Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
