Anda sedang mencari inspirasi resep 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi potong segi empat
- Ambil 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1/3 butir kelapa diparut
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 4 irisan gula merah
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/3 ptg pala
- Sediakan 4 butir kemiri disangrai
- Gunakan 1 btg sereh diiris tipis
Langkah-langkah menyiapkan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan
- Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang
- Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api
- Rendang siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
