Lagi mencari ide resep rendang jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sebenarnya jawa tidak memiliki makanan khas yakni rendang, dan padang juga tidak. Yang memiliki khas itu adalah Minangk. Kali ini rendang yang memiliki rasa yang tak kalah dari rendang padang adalah rendang Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jawa memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jawa:
- Gunakan 1 kg daging
- Siapkan 2 butir kelapa tua ambil santannya
- Ambil Bahan bumbu:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah besar, buang biji
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk, skip juga boleh
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Siapkan 10 sendok makan minyak
- Gunakan 50 ml air
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. All locations and spots in Bandung, Jawa Barat, Indonesia marked by people from around the world. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Rendang jawa:
- Haluskan bahan bumbu kecuali serai, tumis dengan minyak jika sudah berubah warna beri air sedikit demi sedikit jika sudah harum dan warna sudah kecoklatan (jangan sampai gosong ya pakai api kecil aja) matikan api
- Rebus santan dan bumbu aduk terus hingga mendidih lalu masukan potongan daging, masak dengan api kecil
- Aduk perlahan jangan sampai daging hancur dan trus sampai airnya mengental dan sedikit
- Jika sudah siap dihidangkan, happy cooking moms selamat mencoba
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu. Akoun Resmi Ikatan Mahasiswa/I Se-Tanah Papua Bandung Jawa Barat. Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah. Bandungjobfair.com - Lowongan Kerja Bandung Terbaru di PT. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
