Rendang Telur (#pr_masakanbersantan)
Rendang Telur (#pr_masakanbersantan)

Lagi mencari inspirasi resep rendang telur (#pr_masakanbersantan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur (#pr_masakanbersantan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur (#pr_masakanbersantan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang telur (#pr_masakanbersantan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang telur (#pr_masakanbersantan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Telur (#pr_masakanbersantan) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Telur (#pr_masakanbersantan):
  1. Gunakan 10 btr telur ayam rebus (kupas)
  2. Gunakan 2 buah kentang (kupas+potong dadu, bisa ganti pake baby kentang yang tidak dikupas/kacang merah)
  3. Ambil 1/2 buah kelapa parut (peras dan ambil santan kentalnya)
  4. Sediakan 10 sdm serundeng (kelapa parut yang disangrai sampai kecoklatan, lalu dihaluskan)
  5. Sediakan 1 lbr daun kunyit
  6. Gunakan 3 lbr daun salam
  7. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 1 btng serai (memarkan)
  9. Siapkan 1 sdm chicken powder (bisa ganti sesuai selera)
  10. Gunakan Garam (secukupnya)
  11. Sediakan Minyak goreng (secukupnya)
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Ambil 10 btr cabe merah keriting
  14. Siapkan 5 btr cabe rawit merah
  15. Ambil 10 siung bawang merah
  16. Gunakan 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar
  18. Ambil 1/4 sdt pala serut
  19. Gunakan 3 cm jahe
  20. Siapkan 3 cm laos
  21. Gunakan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Rendang Telur (#pr_masakanbersantan):
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus+daun kunyit+daun jeruk+daun salam+serai sampai harum, lalu masukan santan, aduk jangan sampai santan pecah. **santan yang saya gunakan sekitar 600 ml **bumbu boleh langsung direbus dengan santan tanpa di tumis dahulu/sesuai selera.
  2. Setelah santan mendidih masukan kentang, masak dengan api sedang-kecil, aduk perlahan sesekali sampai santan mulai menyusut.
  3. Setelah santan menyusut masukan telur+kaldu ayam+garam+serundeng, aduk perlahan dan masak sampai santan kering. Gunakan api kecil supaya tidak gosong dan aduk perlahan sesekali aja, supaya telur tidak hancur. **jangan kebanyakan menggunakan garam karena ketika bumbu kering akan terasa asin.
  4. Penampakan hasilnya, warnanya kuning karena saya pakai kunyit. Skip kunyit dan perbanyak santan serta masak yang lama dengan api kecil untuk mendapatkan hasil rendang yang berwarna hitam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Telur (#pr_masakanbersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!